Evento se realiza por el Día Nacional del Cuy, en la ciudad Junín los días 13 y 14 de octubre y congregará a productores de cuyes, estudiantes, profesionales y empresas.
Como parte de las actividades por el Día Nacional del Cuy, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), en alianza estratégica con la Facultad de Zootecnia de la Universidad Nacional del Centro del Perú (UNCP), con la Municipalidad de El Tambo, la Embajada Andina y la Asociación de Criadores de Cuyes del Centro (Acricucen), llevarán a cabo el próximo 13 y 14 de octubre el evento ‘I Innova Cuy Perú’.
Este certamen, que se desarrollará en el auditorio y explanada de la UNCP (Región Junín) congregará a productores de cuyes, estudiantes, profesionales, y empresa del sector privado involucradas en la crianza técnica del popular mamífero.
La primera fecha incluye conferencias magistrales presenciales y virtuales, contara con la presencia de dos exponentes extranjeros. La segunda fecha se llevará a cabo la Expo Feria y Coctel Empresarial por el Día Nacional del Cuy, esta festividad se celebra cada segundo viernes de octubre.
Cabe precisar que la expo feria estará liderada por el Proyecto de Mejoramiento de Cobertura a Productores de Cuyes (PMCPC), de Agro Rural, y contará con una exposición juzgamiento de cuyes, para lo cual se cuenta con la participación de instituciones financieras como la Cámara de Comercio Huancayo, Caja Huancayo, entre otras entidades publicas y privadas.
De esta manera, se espera la intervención de 80 productores de cuyes capacitados por Agro Rural, la presencia de 300 participantes entre estudiantes, profesionales y empresarios, además de la asistencia de más 2.000 espectadores.
